Sean Kingston huwa kap taWilCraft Can, kumpanija mobbli tal-bottiljar li tivvjaġġa madwar Wisconsin u l-istati tal-madwar biex tgħin lill-birreriji tas-snajja’ jippakkjaw il-birra tagħhom.
Huwa qal li l-pandemija tal-COVID-19 ħolqot żieda fid-domanda għal bottijiet tax-xorb tal-aluminju, hekk kif birreriji ta 'kull daqs tbiegħdu minn kegs għal prodotti ppakkjati li jistgħu jiġu kkunsmati fid-dar.
Aktar minn sena wara, il-provvista tal-bottijiet għadha limitata. Kingston qal li kull xerrej, minn negozji żgħar tal-ippakkjar bħal tiegħu sal-marki nazzjonali, għandu allokazzjoni speċifika ta 'bottijiet mill-kumpaniji li jagħmluhom.
"Ħloqna allokazzjoni mal-fornitur tal-bott speċifiku li qed naħdmu miegħu fl-aħħar tas-sena li għaddiet," qal Kingston. “Għalhekk huma kapaċi jipprovdulna l-ammont allokat tagħna. Fil-fatt kellna miss waħda biss fuq allokazzjoni, fejn ma setgħux ifornu.”
Kingston qal li spiċċa jmur għand fornitur ta’ parti terza, li jixtri bottijiet fi kwantitajiet kbar mingħand il-manifatturi u jbigħhom bi premium lil produtturi iżgħar.
Qal li kwalunkwe kumpanija li qed tittama li żżid mal-kapaċità tagħha jew toħloq prodott ġdid bħalissa mhix xortih.
"Ma tistax tbiddel id-domanda tiegħek b'mod qawwi sempliċement għax bażikament il-volum kollu tal-bott li hemm barra huwa prattikament mitkellem," qal Kingston.
Mark Garthwaite, direttur eżekuttiv tal-Wisconsin Brewers Guild, qal li l-provvista stretta mhix bħal tfixkil ieħor tal-katina tal-provvista, fejn id-dewmien fit-tbaħħir jew nuqqas ta 'partijiet qed inaqqas il-produzzjoni.
"Huwa pjuttost sempliċiment dwar il-kapaċità tal-manifattura," qal Garthwaite. “Ftit hemm manifatturi tal-bottijiet tal-aluminju fl-Istati Uniti. Il-produtturi tal-birra ordnaw madwar 11 fil-mija aktar bottijiet fis-sena li għaddiet, u għalhekk dan huwa pressjoni miżjuda fuq il-provvista tal-bottijiet tal-aluminju u l-manifatturi tal-bottijiet sempliċement ma setgħux ilaħħqu.”
Garthwaite qal li l-birreriji li jużaw bottijiet stampati minn qabel iffaċċjaw l-akbar dewmien, u xi drabi stennew minn tlieta sa erba’ xhur żejda għall-bottijiet tagħhom. Huwa qal li xi produtturi qalbu biex jużaw bottijiet mhux tikkettati jew "brillanti" u japplikaw it-tikketti tagħhom stess. Iżda dan jiġi bl-effetti tmewwiġ tiegħu stess.
"Mhux kull birrerija hija mgħammra biex tagħmel dan," qal Garthwaite. "Ħafna mill-birreriji iżgħar li huma mgħammra biex (użaw bottijiet jleqqu) imbagħad jaraw riskju ta' tnaqqis tal-bott qawwi jfornu għalihom."
Il-birreriji mhumiex l-uniċi kumpaniji li qed jikkontribwixxu għal aktar domanda għal bottijiet tax-xorb.
L-istess bħall-bidla 'l bogħod mill-kegs, Garthwaite qal li l-kumpaniji tas-soda biegħu inqas minn magni tal-funtana matul l-eqqel tal-pandemija u ċċaqalqu aktar produzzjoni għal prodotti ppakkjati. Fl-istess ħin, kumpaniji ewlenin tal-ilma bbottiljat bdew jitbiegħdu mill-fliexken tal-plastik għall-aluminju minħabba li huwa aktar sostenibbli.
"L-innovazzjoni f'kategoriji oħra ta 'xorb bħal cocktails lesti biex tixrob u seltzers iebsin verament żiedet l-ammont ta' bottijiet tal-aluminju li qed imorru f'setturi oħra wkoll," qal Garthwaite. "Kien hemm biss żieda sinifikanti fid-domanda għal dawk il-bottijiet li ma tantx nistgħu nagħmlu sakemm tiżdied il-kapaċità tal-manifattura."
Kingston qal li s-suq li qed jikber għas-seltzers u l-cocktails fil-laned għamel il-kisba ta 'bottijiet irqaq u daqsijiet speċjali oħra "ħdejn impossibbli" għan-negozju tiegħu.
Qal li fl-aħħar sena kien hemm żieda fl-importazzjoni ta’ bottijiet mill-Asja. Iżda Kingston qal li l-manifatturi tal-Istati Uniti qed jimxu malajr kemm jista 'jkun biex iżidu l-produzzjoni minħabba li d-domanda attwali tidher li qiegħda hawn biex tibqa'.
“Din hi biċċa waħda mill-puzzle li għandha tgħin itaffi dan il-piż. It-tħaddim fuq l-allokazzjoni sempliċement mhux intelliġenti min-naħa tal-produttur fit-tul lanqas għax verament qed jitilfu l-bejgħ potenzjali,” qal Kingston.
Qal li għad iridu jieħdu s-snin biex impjanti ġodda jidħlu online. U dik hija parti minn għaliex il-kumpanija tiegħu investiet f'teknoloġija ġdida biex jerġgħu jintużaw bottijiet li kienu stampati ħażin u li kieku kienu jispiċċaw riċiklati. Billi tqaxxar l-istampar u ttikkettjar mill-ġdid il-bottijiet, Kingston qal li jittama li jistgħu jisfruttaw provvista ġdida sħiħa ta 'bottijiet għall-klijenti tagħhom.
Ħin tal-post: 29-Nov-2021